Mokito entra a far parte dell’Associazione Marchi Storici d’Italia

L’Associazione Marchi Storici d’Italia è lieta di annunciare l’ingresso tra i propri Soci di Mokito, storico marchio del caffè italiano, iscritto il 18 aprile 2024 nel Registro Speciale dei Marchi Storici di Interesse Nazionale, istituito dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy (MIMIT).

La storia di Mokito affonda le sue radici nel 1931, nel cuore di Milano, quando Daniele De Bei fonda la ICAM – Importazione Caffè Arabo Mokito. Fin dalle origini, l’azienda si distingue come punto di riferimento per il Nord Italia, costruendo una solida identità legata alla tradizione milanese del caffè.

Il secondo dopoguerra segna una svolta decisiva: con la diffusione della macchina espresso nei bar, Mokito orienta la propria produzione verso la creazione di pregiate miscele dedicate all’estrazione in espresso, diventando fornitore dei migliori bar e ristoranti italiani. Da allora, la ricerca del perfetto espresso è diventata il cuore della filosofia aziendale.

Forte di oltre novant’anni di esperienza e di quattro generazioni di mastri torrefattori, Mokito ha fatto della qualità un valore imprescindibile. La tostatura, affidata a operatori dedicati secondo il cosiddetto Metodo Milanese, rappresenta il momento centrale di un processo produttivo che unisce tradizione, competenza artigianale e utilizzo innovativo della tecnologia.

La qualità del Caffè Mokito viene costruita lungo tutta la filiera: dalla selezione dei chicchi nei Paesi di origine ai controlli ripetuti, dalla miscelazione al confezionamento in packaging speciali e innovativi, progettati per preservare fragranza e proprietà aromatiche. Le ricette delle miscele, veri e propri segreti professionali, vengono tramandate e costantemente affinate dal 1931.

Oggi Mokito è presente anche sui mercati internazionali, grazie a una rete distributiva efficiente che parte dai magazzini di Milano e Nizza, garantendo ai clienti di tutto il mondo prodotti sempre nelle migliori condizioni di freschezza e rendimento.

Con l’ingresso di Mokito, l’Associazione Marchi Storici d’Italia accoglie una realtà che incarna in modo autentico la tradizione imprenditoriale italiana, la cultura del caffè espresso e la capacità di innovare nel rispetto della propria storia.

Benvenuto Mokito tra i Marchi Storici d’Italia!

mokito.it